Cara Membuat Soto Ayam Yang Nikmat

Soto Ayam Nikamat

Soto ayam merupakan masakan yang sangat digemari semua golongan. Mulai dari usia anak – anak sampai usia dewasa. Selain itu masakan ini seringkali kita jumpai di mana – mana, mulai dari daerah satu hingga daerah yang satunya di negri tercinta ini. Cita rasa soto ayam di tiap – tiap daerah berbeda - beda. Namun pada dasarnya bahan serta cara membuat soto ayam ini banyak kesamaannya. Biasanya hanya ada resep tambahan khusus yang membedakan dari daerah lain sehingga soto ayam tersebut memiliki ciri  khas antara daerah satu dan daerah lainya. Berikut ini saya akan memberikan resep untuk memudahkan Anda dalam mengolah menu Soto Ayam bun….

Resep dan Bahan Soto Ayam :

1 Kg daging ayam

200 gram kubis (kol )

4 buah kentang yang  sudah di iris tipis – tipis dan digoreng

50 gram soun yang direndam dengan air panas

3 butir telur rebus dan digoreng

25 gram lengkuas

1 buah tomat

1 batang daun bawang

2 batang serai

2 lembar daun salam

2 sendok makan minyak goreng

2 liter air putih

Bawang goreng secukupnya

Bahan – bahan yang perlu dihaluskan

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

4 buah kemiri

5 gram kunyit

14 gram jahe

4 sendok teh garam

½ sendok teh merica

Cara Membuat dan mengolah Soto Ayam sebagai berikut :

~ Tumis semua bumbu yang sudah di haluskan tadi sampai keluar aroma yang harum.

~ Rebus ayam di dalam panci besar bersama dengan bumbu yang telah di tumis tadi.

~ Kemudian masukkan daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun serai ke dalam

    rebusan ayam tadi sekitar kurang lebih 30 menit sampai daging ayam tersebut menjadi

    empuk.

~ Tambahkan merica dan garam secukupnya tergantung selera Anda, ke dalam rebusan

    ayam tadi.

~ Setelah daging ayam serasa empuk, pisahkan daging ayam dari tulangnya, lalu masukan

    tulang tersebut ke dalam kuah yang masih ada di dalam panic lalu rebus lagi.

~ Tambahkan potongan daun bawang dan tunggu hingga kuah mendidih

~ Selama menunggu kuah mendidih. Siapkan kubis, soun, irisan kentang, irisan telur, irisan  

    tomat dan irisan daging ayam ke dalam mangkuk.

~ Setelah kuah soto ayam mendidih dan matang, siram bahan-bahan di dalam  mangkuk  

    dengan kuah soto ayam tadi lalu taburkan sedikit bawang goring dan irisan jeruk nipis  

    agar terlihat cantik.

~ Soto ayam yang nikmat siap untuk dihidangkan

Heeemss..nyami uuuuenak poooll, demikian informasi resep soto ayam yang siap dinikmati, semoga resep ini dapat memberikan manfaat untuk bunda dan selamat mencoba.

Read More

Cara Mengolah Singkong Crispy Yang Lezat

Singkong adalah salah satu makanan pokok yang dapat digunakan sebagai pengganti nasi. Cara mengolahnya pun ada beraneka ragam, Singkong jika diolah dengan resep modern rasanya juga tidak kalah enak dengan masakan – masakan barat atau masakan modern. Binggung cara mengolah singkong ? Nih bun, resep dari saya cara mengolah singkong crispy, Dengan sedikit eksperimen bisa juga untuk usaha Anda dalam produksi untuk konsumsi keluarga atau bisnis Anda. Berikut ini cara pengolahanya :

Bahan – bahan singkong crispy :

~ 1 Kilogram singkong muda ( pilih kualitas singkong terbaik )

~ 6 siung Bawang putih yang sudah dihaluskan

~ 2 sendok makan Garam

~ 1 sendok teh Ketumbar bubuk

~ 1 sendok makan margarine

~ ½  liter minyak goreng

~ Es Batu

~ Air secukupnya

Cara membuat  singkong crispy :

*Bersihkan singkong dari tanah atau kotoran yang menempel dengan air, kupas kulit singkong lalu cuci sampai bersih, potong singkong tersebut memanjang atau bulat sesuai selera Anda, lalu sisihkan.

*Campurkan semua bumbu kedalam baskom lalu rendam dan sisihkan.

*Masak singkong dengan air sampai mendidih dan matang. Kemudian siapkan air serta masukan es

batu, rendam selama 30 menit.

*Setelah kira – kira 30 menit masukan singkong kedalam baskom yang berisi bumbu – bumbu tersebut

lalu aduk dan ratakan singkong dan bumbu tersebut hingga merata.

*Goreng singkong sampai matang dan empuk  jangan sampai berubah warna kecoklatan.

*Setelah tersasa matang, angkat dan tiriskan singkong tersebut.

*Singkong crispy siap dihidangkan dan dinikmati selagi masih hangat.

Demikian infrormasi resep dari kami bun.  Mudah - mudahan bermanfaat dan selamat mencoba.

Read More

CARA MEMBUAT CEKER SETAN YANG ENAK DAN PEDAS

Ceker Setan denger namanya bisa merinding ya bun…!. Ceker Setan adalah sebuah menu makanan khas kota Malang. Makanan tersebut sangat popular di kota Malang. Namun bagi sebagian orang mungkin masih asing dengan menu makanan yang satu ini. Bahan dasar dari masakan ini adalah ceker ayam yang masih segar dengan kualitas terbaik. Cara membuat menu makanan yang satu ini sangatlah gampang, karena proses pembuatannya tak terlalu rumit seperti yang Anda bayangkan. Dibawah ini resep membuat menu makanan tersebut

                                             

Bahan dasar yang digunakan :

~ ceker ayam segar 1 kilogram

~ 2 batang serai yang sudah dimemarkan

~ 4 centimeter jahe yang sudah dimemarkan

~ ½ sendok the air jeruk nipis

~ 400 mililiter air putih

~ 3 sendok teh garam 

~ 2 helai daun pandan

~ 4 helai daun jeruk purut

Bumbu – bumbu yang dihaluskan terlebih dahulu :

~ 6 buah cabei rawit

~ 10 buah cabai merah

~ 8 butir bawang merah

~ 6 siung bawang putih

~ 1 ½ sendok the garam

Cara membuat menu tersebut :

Bersihkan ceker ayam sampai kulit, buang bagian luar serta kukunya. Buang baluri ceker ayam dan campurkan garam setelah itu diamkan selama kurang lebih 25 menit agar garam meresap kedalam ceker ayam tersebut. Goreng ceker ayam sampai setengah matang, angkat lalu tiriskan. Tambahkan minyak kedalam wajan, lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan tadi serta masukan juga, daun pandan,serai, jahe, dan daun jeruk. Selanjutnya aduk sampai merata hingga matang dan layu. Setelah dirasa sudah matang tambahkan ceker ayam tadi lalu aduk rata. Masak makanan tersebut sampai matang sambil diaduk secara terus - menerus. Jangan lupa masukan perasan air jeruk kedalam masakan tersebut tunggu samapai matang. Ceker Setan siap untuk disajikan. Demikian informasi yang dapat saya berikan semoga bermanfaat, selamat mencobanya.

Read More

CARA MEMBUAT KERANG MASAK TAUCO

Kerang Tauco sangat di gemari oleh banyak orang. Masakan ini sekarang sudah jarang kita masak karena kesibukan kita, mungkin semuanya akan terasa ngiler jika kita memasaknya dengan resep di bawah ini. Cara memasaknya sebagai berikut bunda ….. !


Bahanya – Bahan Yang digunakan :

~  2 Sendok makan tauco

~  1 kilogram kerang yang sudah direbus dan dikupas
~  10 buah cabe hijau ( diiris miring )

~  10 buah cabe merah  ( diiris miring )
~  1 buah tomat    ( diiris tipis – tipis )
~  2 batang serai 
~  2 cm lengkuas ( ditumbuk )

~  5 siung bawang putih ( diiris tipis – tipis ) 
~  8 buah bawang merah ( diiris tipis – tipis )

~  3 lembar daun salam
~  1 sdt gula merah 
~  garam secukupnya 

                                   

Cara Membuat Karang Masak Tauco sebagai berikut :

Pertama – tama tumis bumbu iris sampai mengeluarkan aroma harum, masukan serai, lengkuas dan daun salam lalu aduk hingga rata. Selanjutnya masukan garam, gula, dan tauco beri sedikit air. lalu aduk bumbu – bumbu tersebut hingga merata. Seklanjutnya masukan kerang dan tomat aduk sampai rata. masak sebentar lalu angkat. Karang Masak Tauco siap untuk di hidangkan. Hidangkan menu Karang Masak Tauco tersebut selagi hangat. 

Hemmm…. Nyami rasanya. Demikian resep masakan Karang Masak Taucho yang nikmat dari kami semoga bermanfaat selamat mencoba.

Read More

CARA MEMBUAT ES KRIM MILO OREO YANG NIKMAT

Hari libur kayak gini enaknya buat minuman apa ya …!!. Biar tuuuambah seger, kira – kira paling enek buat minuman dengan resep yang simple gak ribet, buat jajanan anak - anak Anda. Nih… mama kasih tau cara buat minuman ICE CREAM MILO OREO nyosss… segernya. Eits… menu minuman ini juga bisa dijadikan bisnis jualan  Anda looooh…. yang murah meriah bahannya serta mudah didapat.

                                         

Bahan – Bahan Yang Dibutuhkan untuk untuk 25 buah:

~ 1 sendok makan TBM ( Pengembang Kue )

~ 3 sendok makan Susu Dancow

~ 1 sachet Milo

~ 3 sendok makan Gula pasir

~ 2 gelas Air es

~ 3 sendok makan Susu Kental Manis Putih

~ 1 bungkus roti oreo

Cara mebuatnya :

Mixer air es dan TBM ( pengembang kue ) sampai mengembang dan sampai tidak ada airnya yg tersisa.

Masukkan 3 sendok Susu Dancow, gula, susu kental manis mixer rata dan bagi adonan menjadi 2 bagian. Adonan yang satu diberi milo lalu mixer lagi hingga rata.

Masukkan ke wadah cup beri toping sesui selera Anda. Kasih hiasan dengan warna coklat, roti oreo atau keju dan lain lain.

Satu resep ini bisa menjadi 25 buah  serta dapat dijual dengan harga Rp.1500,- per – biji.

Demikian Resep ICE CREAM MILO OREO yang Nyooos banget….. semoga bermanfaat ya mom…….

Read More

Tutorial Cara Membuat Es Mambo Yoghurt Yang Nikmat

Es Mambo Yoghurt merupakan minuman segar yang memiliki bentuk es beku. Dengan bahan dasar es. Minuman ini biasanya disajikan dalam bentuk panjang dengan wadah plastik kecil yang memanjang. Biasanya minuman ini sangat digemari oleh usia anak anak sampai orang dewasa dengan memiliki rasa yang begitu segar serta nikmat. 

Read More