CARA MEMBUAT KERANG MASAK TAUCO

Kerang Tauco sangat di gemari oleh banyak orang. Masakan ini sekarang sudah jarang kita masak karena kesibukan kita, mungkin semuanya akan terasa ngiler jika kita memasaknya dengan resep di bawah ini. Cara memasaknya sebagai berikut bunda ….. !


Bahanya – Bahan Yang digunakan :

~  2 Sendok makan tauco

~  1 kilogram kerang yang sudah direbus dan dikupas
~  10 buah cabe hijau ( diiris miring )

~  10 buah cabe merah  ( diiris miring )
~  1 buah tomat    ( diiris tipis – tipis )
~  2 batang serai 
~  2 cm lengkuas ( ditumbuk )

~  5 siung bawang putih ( diiris tipis – tipis ) 
~  8 buah bawang merah ( diiris tipis – tipis )

~  3 lembar daun salam
~  1 sdt gula merah 
~  garam secukupnya 

                                   

Cara Membuat Karang Masak Tauco sebagai berikut :

Pertama – tama tumis bumbu iris sampai mengeluarkan aroma harum, masukan serai, lengkuas dan daun salam lalu aduk hingga rata. Selanjutnya masukan garam, gula, dan tauco beri sedikit air. lalu aduk bumbu – bumbu tersebut hingga merata. Seklanjutnya masukan kerang dan tomat aduk sampai rata. masak sebentar lalu angkat. Karang Masak Tauco siap untuk di hidangkan. Hidangkan menu Karang Masak Tauco tersebut selagi hangat. 

Hemmm…. Nyami rasanya. Demikian resep masakan Karang Masak Taucho yang nikmat dari kami semoga bermanfaat selamat mencoba.